蝶阀的蝶板安装于管道的直径方向。在蝶阀阀体圆柱形通道内，圆盘形蝶板绕着轴线旋转，旋转角度为0°~90°之间，旋转到90°时，阀门则牌全开状态。
蝶阀结构简单、体积小、重量轻，只由少数几个零件组成。而且只需旋转90°即可快速启闭，操作简单，同时该阀门具有良好的流体控制特性。蝶阀处于完全开启位置时，蝶板厚度是介质流经阀体时的阻力，因此通过该阀门所产生的压力降很小，故具有较好的流量控制特性。蝶阀有弹密封和金属的密封两种密封型式。弹性密封阀门，密封圈可以镶嵌在阀体上或附在蝶板周边。
采用金属密封的阀门一般比弹性密封的阀门寿命长，但很难做到完全密封。金属密封能适应较高的工作温度，弹性密封则具有受温度限制的缺陷。
如果要求蝶阀作为流量控制使用，主要的是正确选择阀门的尺寸和类型。蝶阀的结构原理尤其适合制作大口径阀门。蝶阀不仅在石油、煤气、化工、水处理等一般工业上得到广泛应用，而且还应用于热电站的冷却水系统。
常用的蝶阀有对夹式蝶阀和法兰式蝶阀两种。对夹式蝶阀是用双头螺栓将阀门连接在两管道法兰之间，法兰式蝶阀是阀门上带有法兰，用螺栓将阀门上两端法兰连接在管道法兰上。

1、按结构形式分类

（1）中心密封蝶阀

（2）单偏心密封煤阀

（3）双偏心密封蝶阀

（4）三偏心密封跺阀

2、按密封面材质分类

（1）软密封蝶阀。

1）密封副由非金属软质材料对非金属软质材料构成。

2）密封副由金属硬质材料对非金属软质材料构成。

（2）金属硬密封蝶阀。密封副由金属硬质材料对金属硬质材料构成。

3、按密封形式分类

（1）强制密封蝶阀

1）弹性密封蝶阀。密封比压由阀门关闭时阀板挤压阀座，阀座或阀板的弹性产生

2）外加转矩密封蝶阀。密封比压由外加于阀门轴上的转矩产生

（2）充压密封蝶阀。密封比压由阀座或阀板上的弹件密封元件充压产生

（3）自动密封蝶阀。密封比压由介质压力自动产生。

4、按工作压力分类

（1）真空蝶阀。工作压力低于标堆大气历的蝶阀。

（2）低压蝶阀。公称压力PN＜1．6MPa的蝶阀。

（3）中压蝶阀。公称压力PN为2．56．4MPa的蝶阀。

（4）高压碟阀。公称压力PN为10。080．0MPa的蝶阀。

（5）超高压蝶阀。公称压力PN＞100MPa的蝶阀。

5、按工作温度分类

（1）高温蝶阀。t＞450℃的蝶阀

（2）中温碟阀。120C＜t＜450C的蝶阀

（3）常温蝶阀。一40C＜t<；120C的蝶阀

（4）低温蝶阀。一100＜t＜一40C的蝶阀

（5）超低温蝶阀。t＜一100C的蝶阀

6、按连接方式分类