产品介绍： 　　微波*是通过*热和非热效应*，与常规热力*比较，能在比较低的温度和较短的时间获得所需的**效果。实践证明，一般*温度在75-80摄氏度就能*效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46-50％，而微波处理是60-90％，常规加热猪肝维生素A保持为58％，而微波加热为84％。 　　产品特点： 　　(1)节约能源：常规热力*往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。相比而言，一般可节电30-50％。 　　(2)均匀彻底：常规热力*是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有**温度而影响*效果。由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以**均匀、彻底。 　　(3)便于控制：微波食品*处理，设备能即开即用，没有常规热力*的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从*到额定功率连续可调、传输速度从*开始连续调整，便于控制。 　　(4)设备简单，工艺*：与常规**相比，微波*设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。

企业名：正定县金凯科技有限公司

类型：生产加工

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