亚欧/DP21786
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企业名:北京亚欧德鹏科技有限公司
类型:生产企业
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联系人:高鹏
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面粉中铝快速检测试剂盒 型号;DP21786
食品在加工过程中往往添加膨松剂*铝钾或*铝铵,使用量较大,铝的含量可能会*过*有关食品标准。铝通过食物进入人体,在体内蓄积,会损害脑细胞,是老年痴呆的病因之一。同时影响铁、钙等成分的吸收,导致*,*,甚至影响*经细胞的发育。目前我国面制食品中铝的*大允许量为100 mg/kg。食品中铝与显色试剂形成蓝色物质。 检测规格:50次样品处理:将样品粉碎,称取0.5克粉碎的样品于50ml烧杯中,加入18ml蒸馏水,1ml 试剂1号,搅拌2分钟,静置3分钟。 操作步骤:在10ml比色管中,加入0.2ml样品提取液,0.8ml蒸馏水,1.0ml试剂2号,2滴(0.1ml)试剂3号,混匀,加4滴(0.2ml)试剂4号,混匀,再加4滴(0.2ml)试剂5号,摇匀后,室温放置20分钟或40℃水浴5分钟。 结果判定:标准色阶卡对比,读出样品中铝的含量
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