农药残毒速测卡是用对*磷和氨基甲酸脂类农药高敏感的胆碱酯酶和显色剂做成的试纸，该试纸具有操作方便，不需要专门配制试剂和*培训，灵敏度高等特点，是农贸市场、*市、学校、酒店、工厂等场所进行快速检测农药残留的*产品。 检测原理： 胆碱酯酶可催化靛酚乙酸酯（红色）水解为乙酸与靛酚（蓝色），*磷或氨基甲酸脂类农药对胆碱酯酶有抑制作用，使催化、水解、变色的过程发生改变，由此可判断出样品中是否有高剂量*磷或氨基甲酸酯类农药的存在。灵敏度： 使用方法：一、手动检测：（表面测定法） 1、擦去蔬菜上的泥土,滴2～3滴洗脱液在蔬菜表面,用另一片蔬菜在滴液处轻轻摩擦。 2、取一片速测卡撕去簿膜后，将蔬菜上的液滴滴在白色药片上。 3、放置10分钟以上进行预反应，有条件时在37OC恒温装置中放置10分钟。预反应后的药片表面*须保持湿润（不够时再加一滴）。 4、将速测卡对折，用手捏3分钟或用恒温装置恒温3分钟，使红色药片与白色药片叠合发生反应。 5、每批测定应设一个洗脱液或蒸馏水的空白对照卡，以作参照。二、速测仪检测：（整体测定法） 1、打开速测仪开关，让仪器先预热。 2、选取有代表性的蔬菜，去除表面泥土，剪成1cm左右见方碎片，取5g放入瓶中，加入10ml蒸馏水或缓冲溶液，震摇50次左右，静置2分钟以上。 3、将速测卡*检测仪中（红色药片在上端），滴上两滴样本提取液到白色药片上后按启动，反应10分钟（10分钟后药片表面须保持湿润，不够时再加一滴）。 4、盖上仪器盖（使速测卡对折），显色3分钟后打开看结果。 5、建议每批测定时设一个蒸馏水或缓冲液的空白对照卡，以作参照。 结果判定： 与空白对照卡比较，白色药片不变色或略有浅蓝色均为阳性结果,不变蓝为强阳性结果，说明农药残留量较高，显浅蓝色为弱阳性结果，说明农药残留量较高。白色药片变为天蓝色或与空白对照卡相同，为阴性结果。对阳性结果的样品，可用其它分析方法进一步确定具体农药品种和含量。

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