HP23-AW-Set-40 套装便携式水分活度仪，同时提供HP23-AW-Set-14 套装便携式水分活度仪（测试杯和底座为14mm） ----------原型号HygroPalm AW1-SET-40的升级*新版本。 什么是水*，为什么测量它 水*事实上与 平衡相对湿度 含义一致，但它不是以 0…100% RH标志 , 而是以 0….1.0 Aw 标志。 . 平衡湿度定义 为没有了物质与外界空气中水的交换情况下，其周围空气获取的相对湿度值。 水* 影响很多物质物理、机械、化学、微生物特性，这些包括流量特性、凝聚、内聚力和静态现象。 特点： . 便携式快速水*仪套装 . 同时具有标准测量模式、传统测量模式、快速测量模式 . 套装仪表箱，方便携带，便于现场测量 . 快速测量功能，4...6分钟获得结果，几乎不损失测量精度 . 支持单点和多点校准 .*新双通道输入支持 .mini U*接口 .FDA/GAMP规范：FDA 21 CFR Part 11 and GAMP .2000组数据存储 典型应用 食品加工厂、药品加工厂等生产过程中的质量控制，食品研究所、药品研究所、生物研究、检验检疫、科研院所等实验室的分析 水分活度探头 HC2-AW 湿度传感器 ROTRONIC ROTRONIC HygroClip 2 温度传感器 Pt100 1/3DIN 测量范围 0...1.0aw,0...50 ℃ 数字输出 DIO 模拟输出 0...1V=0...1.0aw,0.05...0.5V=5...50 ℃ 精度(23 &plu*n; 2 ℃ ) &plu*n; 0.008aw,&plu*n; 0.1 ℃。(*新升级) 重 复 性 <0.005aw,<0.1 ℃ 长期稳定性 <0.01aw/年,<0.1 ℃/年 湿度校准点 35%,80%,10% 温度校准点 Tmin,Tmax 供电电压 6...15VDC 电流损耗 12mA 探头连接 B5连接件，1米电缆 过 滤 器 不朽钢网状过滤器 质 量 约430g 便携式水*表体 HP23-AW 探头通道 2 快速测量 有 单点湿度校准 有 单点温度校准 有 4 点湿度校准 有 2 点温度校准 有 工作环境 0...99%RH,-10...60℃ 显 示 3行液晶显示 趋势指示 有 显示单位 aw,℃,°F 显示分辨率 0.001aw,0.1℃/°F,0.1%RH 表体材质 ABS 供 电 9V叠层电池或者通过插座和电源适配器供电 兼 容 性 EMV:EN50081-2 EN/EN50082-2 质 量 300g 测量舱 WP-40 适用于PS40样品杯，深度40mm 样品杯 PS-14 便于样品的取样和保存，*样品的交叉污染，深度40mm 校准溶液 EA35-SCS 35%RH标准溶液 EA80-SCS 80%RH标准溶液 EA10-SCS 10%RH标准溶液 EA50-SCS 50%RH标准溶液 仪表箱 AC1119 订货代码 套装型号 HP23-AW-Set-40 标准配置如下 水*探头 HC2-AW 一只 便携式表体 HP23-AW一块 测 量 舱 WP-40 一只 样 品 杯 PS-40 13个 标准溶液 EA10-SCS 一盒 /EA35-SCS 一盒 标准溶液 EA50-SCS 一盒 / EA80-SCS 一盒 其他选型 WP-14-S 测量舱,深度14mm,主要用于液体,粉末,浆糊等水*测量 WP-40TH 循环水控温测量舱，深度40mm PS-14 样品杯，深度14mm AW-KHS 夹紧手柄，适合于WP-40和WP-40TH PD1 插座，支持外供电源供电，台面支架 AC1207 电源适配器，通过PD1为手持表表体供电 标准溶液 EA35-SCS 一盒5只装 标准溶液 EA80-SCS 一盒5只装 HygroClip HP28-B5 *式水*探头，适用于散装粉末、颗粒物、种子的测量 水*知识： 哪些领域用到水* 医药研究，食品储藏 烟草，造纸，种子，建材等 什么是水* 水*事实上与平衡相对湿度含义一致，但它不是以 0…100%RH 标志 , 而是以 0….1.0 Aw 标志。平衡湿度定义为没有了物质与空气中水的交换情况下，由周围空气获取的湿度值。 为什么要测量水* 水*影响物质物理、机械、化学、微生物特性，这些包括流量特性、凝聚、内聚力和静态现象。食物上架寿命、颜色、味道、维生素、成分、香味的稳定性；霉菌的生成和微生物的生长特性*直接受水*值影响。 水*是一个直接影响食品保质期的临界因素，温度、 pH 值和其他一些因素会影响食物中*体的可能的*及*率，然而，水*通常是*有影响力的一个因素。如果我们能测出食物中水*我们就能预知哪种微生物是导致食物*的潜在原因，并能分检出来。让我们考虑一下水*值为 0.81 的蛋糕，其保质期为 2 1 ℃时 24 天。如果水**到 0.85 ，这些指标将降低为 2 1 ℃ 时 12 天。这表明是水*决定了微生物生长率。 . 水*值和细菌繁殖 aw = 0.91 … 0.95 细菌*多 aw = 0.88 酵母*多 aw = 0.80 霉菌*多 aw = 0.75 喜盐细菌 aw = 0.70 o*iophile 酵母 aw = 0.65 xerophile 霉菌 用等温吸附线解释一下水份含量和水* 水份指固体物质中水的重量百分比，它和水*之间存在着如右图（等温吸附线）的关系，如果有条件，在一个固定温度下，对同一种材料进行水*和水份的*测试，这个图是*的，两者之间是对应关系，但事实上，很多天然原料和食品的成分、化学性质*可能*一致，如果关心的是水的比例，则测量水分，如果关心物质对水的吸附和同外界的交换情况则测水*，我们的水*设备使用方便，不论在现场还是在实验室。

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